Да, употребление большого количества апельсинов и мандаринов может привести к желтоватому оттенку кожи. Это связано с высоким содержанием бета-каротина и других каротиноидов в этих фруктах, которые могут накапливаться в организме при их избыточном потреблении.
Однако такой эффект, известный как каротинодермия, не является опасным и обычно исчезает после снижения потребления этих фруктов. Проблема скорее эстетическая, чем медицинская, и устраняется достаточно быстро.
- Избыточное потребление апельсинов и мандаринов может привести к каротинемии.
- Каротинемия проявляется желтоватым оттенком кожи из-за высоких уровней каротиноидов в организме.
- Желтый цвет кожи чаще всего заметен на ладонях и ступнях.
- Состояние безопасно и не требует медицинского вмешательства.
- Постепенное снижение потребления цитрусовых восстанавливает нормальный цвет кожи.
Какие плюсы и минусы для здоровья сопряжены с употреблением цитрусовых? Как определить, не превышаете ли вы допустимую норму этих ярких, сочных плодов? Каковы потенциальные последствия? На эти вопросы отвечает медицинский специалист.
Сейчас начался сезон мандаринов — солнечного фрукта, который с удовольствием поглощают как дети, так и взрослые, готовые съесть почти килограмм сладких плодов за раз, особенно если они особенно вкусные. Однако злоупотреблять мандаринами не следует.
Примером может служить случай 6-летнего Томаса Треверса из Великобритании, который ежедневно съедал более килограмма мандаринов. Его мать была этому рада, считая, что такое увлечение пойдет на пользу, так как некоторые дети не хотят даже пробовать полезные фрукты и овощи.
Однако через несколько недель женщина заподозрила неладное, когда заметила, что кожа сына приобрела желтоватый оттенок. Томаса пришлось обследовать в больнице, так как такой симптом мог указывать на серьезные нарушения в работе печени, но у него не было другого тревожного признака — желтушности слизистых оболочек глаз. Анализы показали норму. Оказалось, что причина в увлечении плодами. Теперь Томасу придется отказаться от мандаринов, чтобы вернуть нормальный цвет кожи. Мать даже дала ему игривое прозвище — Томас Симпсон, вдохновившись желтым героем из популярного мультфильма.
Но может ли действительно произойти изменение цвета кожи от чрезмерного употребления мандаринов? Как именно этот фрукт может навредить при неправильном употреблении?
Как отличить каротиновую желтуху от гепатита и других болезней?
- потемнение мочи;
- обесцвечивание каловых масс;
- появление сосудистых звездочек на коже, зуд и высыпания;
- повышение температуры тела;
- болевые ощущения в правом подреберье;
- возвышенные уровни билирубина в крови.
Если вышеуказанные симптомы отсутствуют, а в истории болезни пациента присутствует информация о переедании продуктов, содержащих каротин, то может быть диагностирована каротиновая желтуха как у детей, так и у взрослых.
Лечение
Каротиновая желтуха, как правило, не требует медикаментозного лечения, если только не возникает аллергическая реакция. В последнем случае могут потребоваться антигистаминные средства. Однако в большинстве случаев данное состояние не требует терапии. Достаточно исключить из питания продукты, которые вызывали избыток бета-каротина. Следует помнить, что процесс выведения избыточного каротина может занять от двух до двенадцати месяцев и более.
Как эксперт в области питания и здоровья, я хочу отметить, что существующая связь между потреблением цитрусовых, таких как апельсины и мандарины, и появлением желтоватого оттенка кожи очень интересна. Это явление происходит из-за накопления каротиноидов в организме, особенно бета-каротина, который содержится в больших количествах в этих фруктах. При чрезмерном употреблении цитрусовых, кожа может приобретать желтоватый оттенок, что называется каротинемией.
Важно понимать, что для возникновения такого эффекта необходимо значительно превышать норму потребления. Обычно, чтобы увидеть изменения в цвете кожи, требуется есть много апельсинов и мандаринов ежедневно в течение продолжительного времени. Тем не менее, этот эффект считается безвредным и обратимым, если в дальнейшем снизить количество потребляемых фруктов.
Тем не менее, я бы рекомендовал соблюдать баланс в питании и разнообразить рацион, включая другие фрукты и овощи, чтобы не испытывать негативных эффектов, связанных с высокими дозами каротиноидов. Разнообразное питание также обеспечивает потребление других необходимых витаминов и минералов, что важно для общего состояния здоровья и красоты кожи.
Как избавиться от пигментации
Каротиновая желтуха не относится к заболеваниям и не нуждается в специализированном лечении. Но если гастроэнтеролог сомневается в диагнозе, он может направить пациента к эндокринологу, инфекционисту или гематологу для исключения других заболеваний.
Лечение каротиновой желтухи у детей и взрослых базируется на соблюдении специальной диеты и отказе от лекарств, которые вызывают пигментацию. Если одновременно развивается аллергическая реакция, могут назначить антигистаминные препараты (Эриус, Цетрин, Зодак, Кларитин) в таблетированной форме для взрослых или в виде сиропов и капель для детей.
Соблюдение диеты не даст мгновенного результата. Устранение избытков каротина может занять от двух месяцев до года.
Elimination of foods high in carotene helps alleviate the symptoms of false jaundice.
Для правильного составления диеты стоит обратиться к гастроэнтерологу. Обычно специалисты советуют исключить следующие продукты:
- морковь — лидер по содержанию каротина;
- тыква;
- помидоры;
- болгарский перец (красный, желтый);
- облепиха;
- шиповник;
- персики;
- абрикосы;
- все экзотические фрукты, включая цитрусовые;
- дыни;
- зеленые растения, особенно петрушку, шпинат и щавель;
- курагу и чернослив.
Разрабатывая ежедневное меню, помните, что некоторое количество каротиноидов содержится В картофеле, брокколи, брюссельской капусте, свекле, стручковой фасоли, зеленом горошке, сливах, арбузе, а В молочных продуктах, особенно в сливочном масле. Витамин А, избыток которого вызывает пигментацию, присутствует в большом количестве в яйцах, печени, сыре, жирном твороге и рыбьем жире.
Ультрафиолетовые лучи способствуют ускорению распада каротина, поэтому при каротиновой желтухе рекомендуется проводить больше времени на солнце или пользоваться ультрафиолетовыми лампами зимой.
Чтобы избежать пигментации кожи, следует ограничить потребление продуктов, богатых бета-каротином. Это поможет предотвратить накопление этого вещества в организме и позволит ему выводиться вовремя.
Ложная желтуха — это не опасное состояние, возникающее при избытке каротина и не требующее специализированного лечения. Симптомы ложной желтухи проходят самостоятельно через несколько месяцев соблюдения диеты. Однако, если изменение цвета кожи сопровождается ухудшением состояния здоровья и пожелтением белков глаз, необходимо немедленно обратиться к врачу. Это может свидетельствовать о серьезных заболеваниях печени, которые могут привести к опасным и иногда необратимым последствиям.
Что будет, если объедаться мандаринами каждый день. Спойлер: поменяете цвет
Если вы решитесь провести эксперимент, употребляя по килограмму мандаринов в день, вы можете столкнуться с неожиданными последствиями, как сообщила врач-педиатр Дарья Масленникова. Например, у вас может пожелтеть кожа, появиться сыпь или возникнуть проблемы с желудком. Примером служит случай с шестилетним Томасом Треверсом из Британии, который поедал много мандаринов каждый день, и вскоре его кожа начала желтеть. Причиной оказался избыток цитрусовых в рационе.
Обсудить
«Мандарины содержат бета-каротин, который и придает им яркий оранжевый цвет. К счастью, для появления каротиновой желтухи нужно употребить довольно много этих фруктов», — отметила специалист.
Кроме того, переедание цитрусовых может привести к псевдоаллергической реакции — высыпаниям на коже, похожим на аллергические, и зуду.
Чем больше мандаринов будет съедено, тем серьезнее могут быть сыпь и зуд. Чтобы избавиться от этих симптомов, потребуется временно отказаться от мандаринов.
Цитрусовые не рекомендуется употреблять на голодный желудок или дольше не есть, так как содержащиеся в них лимонная и аскорбиновая кислоты могут способствовать обострению гастрита и язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Ранее в России было рассказано, как правильно выбрать мандарины для новогоднего стола. Эксперты подчеркнули, что важно обращать внимание на цвет кожуры, размер плодов и их мягкость. Листочки на мандаринах не являются показателями свежести, отметили специалисты.
Что нельзя употреблять при аллергии на цитрусовые?
При наличии аллергии на цитрусовые важно следовать сбалансированному питанию, которое не будет провоцировать иммунный ответ. При аллергии на мандарины следует избегать следующих продуктов:
- грейпфрут;
- лайм;
- кумкват, кинкан, фортунелла, китайские мандарины;
- лаймкват;
- мандарин;
- лимон;
- клементин;
- апельсин;
- померанцы.
Можно ли избавиться от аллергии на цитрусовые?
Аллергия на цитрусовые у детей может со временем проходить. Это связано не только с ростом ребенка, но и с изменениями в работе его иммунной системы. Если аллергия имеет генетическую предрасположенность, она может периодически проявляться. При умеренном употреблении цитрусовых и своевременном лечении симптомы аллергии могут стать менее выраженными.
При возникновении аллергической реакции необходимо назначение антигистаминных препаратов, которые блокируют серотониновые и гистаминовые рецепторы, тем самым уменьшая проявления аллергии.
Одним из таких препаратов является Фенкарол, который может использоваться даже в детском возрасте (начиная с трех лет). Он достигает своей максимальной концентрации в крови через час, что способствует облегчению симптомов аллергии.
Список литературы: 1.Ландышев, Ю.С. «Учебное пособие по клинической аллергологии» / Ю.С. Ландышев, В.А. Адо. — М.: Благовещенский государственный медицинский институт, 2015.-144 c. 2. «Общая аллергология. Руководство для врачей». — М.: Медицина, 2014.-542 c. 3. Сидоренко, Е. Н. Клиническая аллергология / Е.Н. Сидоренко. — М.: Здоровье, 2014.-264 c.
